Dagliga köksuppgifter, omprövade
Chefstein® konstruerades för att förenkla arbetsflödet i ditt kök. Med ett anpassningsbart och användarvänligt gränssnitt låter Chefstein® dig effektivt digitalisera dina manuella köksuppgifter inom tre nyckelområden för din köksverksamhet: Matsvinn, hygien och matsäkerhet. Och det låter dig veta när något behöver din uppmärksamhet.
Med Chefsteins® instrumentpaneler kan du och din personal enkelt se och hantera det dagliga arbetsflödet. Instrumentpanelen visar en kortfattad översikt av din kritiska information:
- checklistor för dagliga uppgifter
- aktiva larm för övervakning av dina kritiska kontrollpunkter
- hygien för dina senaste renlighetstrender.
- data om matsvinn för dina hållbarhetsmål.
Alla driftsdata och dokument för din restaurang, såsom din HACCP-plan, är tillgängliga dygnet runt från alla webbaktiverade enheter – papper och penna hör till det förflutna!