Dagliga köksuppgifter, omprövade

Chefstein® konstruerades för att förenkla arbetsflödet i ditt kök. Med ett anpassningsbart och användarvänligt gränssnitt låter Chefstein® dig effektivt digitalisera dina manuella köksuppgifter inom tre nyckelområden för din köksverksamhet: Matsvinn, hygien och matsäkerhet. Och det låter dig veta när något behöver din uppmärksamhet.

Med Chefsteins® instrumentpaneler kan du och din personal enkelt se och hantera det dagliga arbetsflödet. Instrumentpanelen visar en kortfattad översikt av din kritiska information:

  • checklistor för dagliga uppgifter
  • aktiva larm för övervakning av dina kritiska kontrollpunkter
  • hygien för dina senaste renlighetstrender.
  • data om matsvinn för dina hållbarhetsmål.

Alla driftsdata och dokument för din restaurang, såsom din HACCP-plan, är tillgängliga dygnet runt från alla webbaktiverade enheter – papper och penna hör till det förflutna!