Fredmangroup logo

Kökshygien, uppgraderad

Bergfasta hygienrutiner är avgörande för ett välfungerande, fläckfritt kök. Chefstein® kan hjälpa ditt kök att etablera sömlösa hygienrutiner för att minimera matburna sjukdomar och andra potentiella risker vid alla dina kritiska kontrollpunkter. Det håller din personal och dina gäster säkra och ditt rykte intakt.

Utöver att möjliggöra digital hantering av hygienrelaterade uppgifter kan Chefstein® även integreras med vår handhållna digitala sond – en ATP-luminometer som mäter renheten för dina köksytor på mindre än 20 sekunder och automatiskt laddar upp dessa uppgifter till Chefstein®-plattformen.

Datarapporter nås enkelt från din instrumentpanel så att du kan se trender över tid och säkerställa att dina HACCP-rutiner fungerar som de ska.