Fredmangroup logo

Matsäkerhet, automatiserad

Matsäkerhetsprotokoll är viktiga för att skydda dina gäster och personal, oavsett om din utmaning är en global hälsopandemi, en livsmedelsburen sjukdom eller den hektiska vardagen i ett storkök. Du behöver en plan och ett system som du kan lita på.

Med Chefstein® kan du digitalisera, hantera och tilldela uppgifter för livsmedelssäkerhet, vilket gör HACCP enkelt. Lagra, övervaka och dokumentera dina åtgärder för livsmedelssäkerhet och jämför och analysera dina data utifrån kökets plats.

Våra handhållna Bluetooth-temperaturprobe gör det enkelt för din personal att övervaka livsmedelstemperaturer under olika köksprocesser såsom mottagningsinspektioner, kylprocesser samt serverings- och beredningstemperaturer – så att du snabbt kan göra nödvändiga korrigeringar.

Med Chefstein® kan du implementeraMed fjärrövervakning dygnet runt av dina kritiska kontrollpunkter kan du känna sinnesfrid och fokusera på att skapa läckra maträtter för dina kunder.